Nový šoker, do kterého pasují jak klasické GN 1/1, tak pekařské plechy - kapacita 5 ks o výšce 25 mm. Dá se použít jak pro chlazení, tak mražení. Šokovat se dá i zmrzlina a to až do -40°C. Dále je stroj vybaven sondou jádra. Výstavní, nepoužíva ...